Cristina Lungu: “Es una injusticia que nos cierren porque hemos cumplido las normas”

La gerente de Bistro Classics, Cristina Lungu, explica que “ha sido una concentración pacifica y hemos leído un manifiesto porque queremos que nos ayuden”. “La mayoría hemos acondicionado nuestros locales a las medidas preventivas y a las normas de seguridad, y además hemos hecho que nuestros clientes respeten las restricciones, es una injusticia que nos cierren porque no se ha demostrado que la hostelería sea la culpable y mientras tanto en el ámbito privado pueden comprar alcohol y juntarse en cualquier sitio”, explica la propietaria de Bistro.

Desde la organización convocante han valorado “muy negativamente el anuncio de cierre total de la hostelería, el mismo supone el ‘toque de gracia’ a una parte de las empresas y vuelve a incidir en el error de estigmatizar a la hostelería como causante de los contagios”. Por otra parte, Hosturionda participará mañana de la manifestación convocada por la Asociación Hostelera de Castellón (Ashocas).