El Ayuntamiento inicia la formación del personal de los restaurantes para conseguir un sello de calidad de atención en valenciano

El Ayuntamiento de Onda ha dado comienzo al curso formativo impulsado por el departamento de Normalització Lingüística dirigido a los restaurantes de la ciudad y que les permitirá conseguir un sello de garantía y calidad de atención en valenciano. Con este distintivo, los restaurantes que lo consigan ponen de manifiesto que en su local se atiende perfectamente en valenciano y, el curso, está dirigido tanto a los propietarios de los restaurantes como a los profesionales empleados.

El sello podrá ubicarse de manera visible en cada uno de los locales y, para ello, el Ayuntamiento de Onda ha centrado el curso en todo el léxico, expresiones y necesidades lingüísticas específicas del sector. Gracias a esta iniciativa, los restaurantes de Onda ofrecerán un elemento más de calidad y un distintivo que evidencia su formación y la mejor atención de sus clientes.

Este sello de calidad forma parte de la estrategia de promoción de la gastronomía de Onda, así como del uso del valenciano en la ciudad. La teniente de alcalde de Normalització Lingüística, María Dolores Feliu explica que con estas acciones "conseguimos promocionar la restauración local, mejorar la calidad de su servicio al disponer de los recursos humanos y materiales necesarios para adaptar a las preferencias del propio cliente o clienta la lengua empleada en la atención y promocionar la cultura y el uso de la lengua valenciana, tanto a nivel oral como en las comunicaciones escritas más básicas como son menús, platos del día, ofertas..."

Dentro de la campaña global 'Menú Teatre en Valencià', un total de diez restaurantes han apostado, además, por crear un menú especial para las noches de teatro en Onda. Un menú con horarios adaptados a las representaciones teatrales para que el público ondense y los visitantes puedan disfrutar tanto de la buena gastronomía como de la cultura.

La segunda fase ha consistido en poner el departamento de Normalització Lingüística del Ayuntamiento de Onda al servicio de cada restaurante para la traducción al valenciano e inglés de su carta.