Comienzan las I Jornadas Gastronómicas Espadán Mijares

La mañana de este viernes, 10 de abril, han comenzado oficialmente las I Jornadas Gastronómicas Espadán-Mijares, en las que participan 20 bares y restaurantes ubicados en 12 de los 15 municipios de la Mancomunidad.

“Las jornadas nacen con vocación de convertirse en motor dinamizador de los municipios de la Mancomunidad, con una oferta cohesionada que servirá para mantener actividad durante los fines de semana comprendidos entre Pascua y el puente de mayo”, ha indicado su presidente y alcalde de Ribesalbes, José Medina Lozano. 

Junto a él han estado los alcaldes de Suera, José Martí García, Argelita, Ramón Adelantado Campos, y Toga, Elías Barberán Guillamón, la alcaldesa de Alcudia de Veo, Carmen Alós Herrera, la teniente de alcalde de Tales, Esther Aguilella Forés, y el concejal de Fanzara Toni Barrachina.

En tal inicio, se ha contado con la asistencia de los miembros del Jurado de dichas Jornadas. Los profesionales de prestigio en el sector de la hostelería han recorrido los distintos establecimientos del Mijares. Han puntuado y valorado los platos de las Jornadas. Lola Guillamón, presidenta de la Cámara de Comercio de Castellón; Ximo Abril, presidente. de la Asociación Gastronómica de Vila-real; Manuel Martin-Lorente, director de la Escuela de Hostelería; José Cabanes, conocido como de Cal Dimoni, miembro del Jurado de la Primera Ruta Tapa de la provincia de Castellón; y Miguel Barrera, estrella Michelín, por el restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba y embajador de Castelló Ruta de Sabor. Todos ellos han compartido experiencia y trato con los participantes gastronómicos.

Dicho jurado ha visitado los 6 establecimientos ubicados en la cuenca del Mijares, 3 de ellos en Ribesalbes y uno en Fanzara, Argelita y Toga. 

A lo largo de estas Jornadas el Jurado recorrerá el resto de establecimientos ubicados en los municipios del Espadán: Aín, Alcudia de Veo, Ayódar, Fuentes de Ayódar, Sueras, Tales, Torralba del Pinar y Villamalur.

En las I Jornadas Gastronómicas Espadan Mijares, los visitantes, vecinos y amigos en general, podrán disfrutar de los platos y del entorno de la zona, para delicia y disfrute del visitante. 

Además, los sorteos de dos escapadas de fines de semana para dos personas en Aín y Suera. Junto con la bebida gratis para todos aquellos que hayan consumido en cinco establecimientos, juntó con el precio de 3€ con bebida, hace que estas Jornadas Gastronómicas sean propicias para el disfrute de todo el público en general.