El Pacto por el Empleo acuerda implicar a los restaurantes para que usen los productos del 'Kilómetro 0'

El consorcio de 20 municipios de la Plana Baixa del Pacto por el Empleo ha mantenido hoy una reunión de alcaldes y en ella se ha acordado implicar a los restaurantes dentro de una de las iniciativas del Pacto como es el proyecto 'kilómetro 0'. Se trata de adherir a los restaurantes en este proyecto a través de un protocolo con el compromiso de que usarán los productos de la marca 'Kilómetro 0'.

El programa 'Kilómetro 0' se trata de un sello de calidad sobre los productos hortofrutícolas que se producen en los municipios que forman parte del consorcio. Son productos elaborados en la zona y con una elevada calidad que implican un beneficio para los productores, para los comerciantes y ahora queremos que también lo sea para los restaurantes y establecimientos hoteleros.

De esta manera, el sector de la restauración se uniría demostrando la compra de estos productos y contando con un adhesivo identificativo de la marca en sus negocios. “De momento ya hay varios restaurantes y hoteles de la provincia que están muy interesados en la medida”.

En la actualidad ya hay 28 agricultores y 10 elaboradores que forman parte de la marca y estos productos se venden cada vez en más tiendas y mercados.

Otra de las decisiones de la reunión celebrada hoy en Onda pasa por reeditar el curso que ahora mismo se está celebrando en l'Alcora dentro del programa Re-Construye pero en la localidad de Burriana. Se trata de un curso formativo para desempleados del sector de la construcción y que pretende formar a estas personas en las últimas técnicas de construcción y rehabilitación de edificios.