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Martes, 02 de Enero de 2024 Tiempo de lectura:
REPORTAJE

Usos y costumbres de la recolección de la oliva en Onda

Un olivo enmarca la panorámica del castillo / LL. DOMÈNECHUn olivo enmarca la panorámica del castillo / LL. DOMÈNECH

Antonio reserva un par de fines de semana entre noviembre y diciembre para abandonar el esparcimiento. Esos días, marcados en el calendario con trazo redondo, los destina a recoger la oliva con los suyos (familia, vecinos y amigos).

En esta zona los olivares son comedidos y la recolección no está mecanizada, se hace a mano y es buen julepe para el cuerpo. No obstante, sarna con gusto no pica, se trata de vivir y compartir, además la faena va acompañada de la robustez de un buen almuerzo. 


A posteriori llega el reparto de garrafas y por ende la alegría m

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