El cóctel Margarita es un monumento líquido a la identidad nacional mexicana.

Sus ingredientes principales son, la lima y, por supuesto, el tequila, un destilado 100% mexicano, de Tequila, en el estado de Jalisco, fruto de la fermentación y destilación del agave azul. Solo los tequilas 100% agave azul se consideran puros, de lo contrario se trataría de tequila mixto y deberá contener un mínimo del 60% de agave y un máximo del 40% de otros azúcares de caña, maíz, etc.

Este clásico se sitúa en la 8° posición de cócteles más vendidos, siendo un histórico dentro del top 10 mundial.

Tal es su fama que goza incluso de su propia copa y que recibe el mismo nombre, copa Margarita.

Hay varias hipótesis sobre su origen, pero nos quedaremos con la más romántica. En 1942, en Ciudad Juárez, Lorenzo Hernández, a petición de un cliente, creó esta mezcla para hacerle un regalo especial a su mujer, cuando  esta lo probó le preguntó a Don Lorenzo cómo se llamaba esa bebida, él le respondió: "como usted señora, Margarita". El resto es historia de la coctelería.

Nuestra propuesta para este clásico es:

5cl de tequila 100% agave azul

2cl de triple seco

2cl de sirope de agave

El jugo de media lima

Sal escarchada

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