ÓSCAR FORQUET

Nutrticionista y miembro de la Gerencia HFE Life y compañero de Sento Entrenador Personal

Cuando  se empieza una dieta hipocalórica (para pérdida de peso), es común que no se tenga en cuenta el consumo de alcohol, incrementando este la ingesta calórica (sin tener percepción de ello) y teniendo efectos perjudiciales en nuestro organismo (siendo contraproducente para este proceso). Además, estas calorías están carentes de valor nutricional “calorías vacías” no aportando ningún beneficio y aumentan el factor de riesgo para muchas enfermedades y afecciones crónicas.

 Una de las cosas más importantes cuando empezamos una dieta hipocalórica, es que debemos de preservar nuestra masa muscular, debido a la importancia que tiene para mantener nuestra salud. Esta debe tener una buena funcionalidad, tanto a la hora de ser capaz de ejercer fuerza, como órgano endocrino.

 El alcohol afecta de manera perjudicial a nuestra función endocrina y/o inmune normal. Este está relacionado con la reducción de algunas hormonas como la testosterona, disminución de la hormona luteizante, disminución de la función muscular, osteoporosis, anemia, disminución de la libido, impotencia, infertilidad, reducción de la síntesis proteica y recuperación muscular…. Si ya una dieta hipocalórica, hace que se degrade masa muscular per se, si añadimos todos los efectos deletéreos producidos por el alcohol, esto nos conducirá a una disminución de esta, reduciendo todos los efectos beneficios de que nos aporta.

En este tipo de dietas, es recomendable, aumentar el consumo de proteínas y practicar ejercicio de fuerza, estos harán que mantengamos al máximo el tejido muscular.

 Si el alcohol no es recomendable NUNCA, en periodos de lesión y/o de recomposición corporal “pérdida de peso” todavía menos, debido a todos los efectos negativos en nuestro organismo.