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Arrels
Sábado, 7 de junio de 2014

Pasión por la cerveza artesanal en Onda

[Img #12367]La Fiesta de la Cerveza Artesanal de la Comunitat Valenciana ha desembocado en Onda este fin de semana. Por el Campus Espai d’Oci, donde se organiza el evento, corre a raudales un brebaje más antiguo que la propia historia de la humanidad, pero tan de actualidad como el sorbo de ayer por la noche o el de hoy a la hora del almuerzo.

 

La cerveza se produce gracias a la fermentación alcohólica de los cereales, generalmente cebada o trigo,[Img #12368] junto con el agua, las levaduras y el lúpulo. Con la combinación de estos ingredientes surge una gran variedad de cerveza. Treinta de ellas ya están preparadas para ser saboreadas por los amantes de esta bebida tan popular y aceptada… y que también se deja querer.

 

La primera cita fue este viernes, y se alarga durante el sábado y domingo para volver durante los dos siguientes fines de semana

 

El nombre de la iniciativa ya es toda una declaración de intenciones:  ‘Locos por la birra’.  En este caso, la pasión no es necesario buscarla demasiado lejos. Marcas de la ‘terreta’, como Montmira, Bodega Artesana, Galana, Mont Cabrer, Badum, Malba, sphiga, Terra y xufa, Tyris y Abadia Española se han acercado a Onda para demostrar que lo cercano también puede resultar embriagador, en todos los sentidos.

 

La primera cita fue este viernes, y se alarga durante el sábado y domingo para volver durante los dos siguientes fines de semana. Entre trago y trago, no falta la animación de música en vivo y dj, los talleres de degustación y los menús para maridajes

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